Kookzak
Beschrijving
De VIC vacuüm kookzakken van Giga International bieden u de zekerheid van een veilige, hygiënische en duurzame ondersteuning.
De kookzakken zijn geëxtrudeerd en opgebouwd uit 7 lagen PA/PP OF uit 5 lagen PA/PE.
De kookzakken zijn verkrijgbaar in zowel de buis- als zijlas variant.
Voordelen:
- Vervaardigd uit 7 lagen polypropeen (PP) / polyamide (PA) OF uit 5 lagen PA / PE
- Een 7-laags zak is sterker, beter te sealen en beter geschikt voor olieachtige producten dan de 3-laags of 5-laags variant
- Bruikbaar vanaf een minimum temperatuur van -20 °C en een maximum temperatuur van +121 °C
- Geschikt voor sous vide bereiding en pasteurisatie
- Geëxtrudeerde kookzakken zijn soepeler, sterker en elastischer dan zijn gelamineerde tegenhanger
- Bij de geëxtrudeerde kookzak ontbreekt de milieubelastende lijmlaag
